Hoera! MAEX heeft Ekohouse een Impuls-subsidie toegekend!
Met deze opsteker gaan we een graanmolen en een vlokkenwals kopen, zodat we onze tarwe en spelt zelf kunnen malen en onze klanten hun havervlokken ter plekke kunnen walsen in het Afhaalwinkeltje.
Vers gemalen, onmiddellijk gebruikt meel bevat veel meer voedingsstoffen dan lang opgeslagen meel of supermarktbrood. Vers geplette havervlokken idem dito. Dit is dus een enorme aanwinst voor de vitaliteit en gezondheid van onze klanten. En onszelf: wij eten er ook van ????
