Brood
Ons eerste partij broden is perfect uit de oven gekomen! Zuurdesem: zelf bereid. Meel: rechtstreeks van een biologische boer die zelf maalt. 300 gram noten per brood, goed voor meer dan de helft van het gewicht, we lijken wel gek. We hebben flink hulp gehad van buren en vrienden: het graan ophalen, het deeg kneden, […]
